今回の沖縄旅行の目的は、かずきとゆうに会うことだったが、この時期になったのはゆうが東京にお店を出すということで、その前に沖縄に行かないといけないと感じ、急遽年末に訪れた。
ゆうが作った料理はお世辞抜きに美味しかった。
特にこの２つは絶品だった。値段もそれなりにしたが、それに見合う味だった。特にかずきは日頃こういう食事をしていないということで感激していた。
本当は、もっとゆうと色々話をしたかったが、満席でとても忙しそうにしていたので、帰り際に少し話をした程度。
2月に人形町に「アムロ」？「あむろ」？「安室」？どれだかわからないが、自分の名前を店名にすると言っていた。開店したら、すぐに筑土先生と一緒に足を運ぼうと思う。
本人も「自分の腕でここまで来ました」と言っていたが、たぶん人気店になるんじゃないかな。今から予約できるかどうかが心配だよ。たぶん新たな長田の馴染みの店になるんじゃないかな？ と思う。だけど、それなりの値段だから、そんなに頻繁に利用できないよな～。と今から余計な心配をしている。
ゆうの同級生にはフランスで活躍している渥美創太がいる。ほんの少しだけ話題に出たが、切磋琢磨してほしいなと思う。
今回の沖縄旅行で会った卒業生、ゆうもかずきも「職業を聴く会に参加しますよ」と言ってくれた。タイミングが合えば是非お願いしたい。
縁ある人々を幸せにする
と言っているが、今回の沖縄旅行は卒業生から幸せを分け与えてもらえる、活力を与えてもらえる旅だった。
長田も負けずに頑張ることにしよう。
